第1246集：农具的改良
楚地田埂上的铁火与新犁
张阿伯蹲在自家粟田埂上时，指尖正捻着一撮新翻的黄土。土粒细润，混着去年麦秸腐烂的碎渣，是楚地丘陵难得的好土。可他望着田埂那头，眉头却拧成了疙瘩——秦斩带着农官送来的曲辕犁正陷在两垄田的夹缝里，拉犁的老黄牛呼哧呼哧喘着气，犁辕卡在田埂的石头上，任凭赶牛的后生怎么拽，那犁头就是转不过弯来。
“阿伯，这犁是好犁，可咱这地太碎了！”后生抹了把汗，指着眼前的粟田。楚地多丘陵，不像关中平原那样能铺开百亩连片的好地，这里的田都是顺着山势开垦的，大的不过半亩，小的连一牛一犁都容不下，田埂窄得能塞进一只脚，曲辕犁那丈余长的犁辕，在这儿活像条转不开身的长蛇。
张阿伯站起身，拍了拍沾在裤腿上的土。他今年五十六了，手背的青筋像田埂上的老树根，指关节因为常年握锄，磨出了厚厚的茧子。打小在这山里种地，哪块田的石头多、哪道埂的土皮薄，他闭着眼都能摸清楚。农官送来曲辕犁和耧车时，全村人都围着看新鲜——曲辕犁能省一半力气，耧车一天能种三亩地，比人力撒种匀实多了。可真到了地里才发现，关中的好农具，到了楚地的山坳里，竟有些“水土不服”。
耧车的麻烦更甚。昨日李婶家种豆子，用耧车下种，可她家的田在半山腰，地块碎得像补丁，耧车的三个耧脚刚伸进土里，轮子就卡在了田埂的缝隙里，好不容易拽出来，耧斗里的豆种撒了一地。李婶蹲在地里捡豆子，心疼得直掉眼泪：“这好东西，咋到咱这儿就成了累赘？”
张阿伯没说话，只是蹲在田埂上，盯着那架曲辕犁看了半晌。犁辕是桑木做的，打磨得光滑发亮，犁头是熟铁打的，刃口锋利得能切开茅草。他伸手握住犁辕，试着往田埂内侧转了转，犁辕的末端刚好碰到另一垄田的土坡，再想往左转，就被田埂挡住了。“要是犁辕能短些……”他喃喃自语，指尖在犁辕上量了量，“短个两尺，说不定就能转开了。”
当天傍晚，张阿伯揣着两个麦饼，往村里的铁匠铺走。铁匠铺在村东头的老槐树下，铁匠周铁山正坐在门槛上抽旱烟，炉子里的炭火还没熄，映得他满是胡茬的脸通红。周铁山是三年前从关中迁来的，一手打铁的好手艺，村里人的锄头、镰刀，都是他打的。
“铁山，忙呢？”张阿伯推开铁匠铺的木门，一股铁腥味混着炭火的热气扑面而来。
周铁山抬头见是他，赶紧起身：“阿伯，快坐。是锄头又钝了？”
“不是。”张阿伯把麦饼放在铁匠铺的案台上，指着门外，“今天用那曲辕犁，卡在田埂里转不开，我琢磨着，能不能把犁辕改短点？”
周铁山愣了一下，随即走到墙角，那里放着一架村民临时寄放的曲辕犁。他伸手摸了摸犁辕，又蹲下身看了看犁架的结构：“犁辕是整个犁的骨架，短了怕不稳。再说，桑木硬，要改短得重新加热锻打，一不小心就把犁辕弄弯了。”
“我知道难。”张阿伯叹了口气，“可咱这地，不用短辕犁，就只能靠人力翻地。你看村里的后生，大多去织坊干活了，剩下的老弱，哪禁得住天天弯腰锄地？”他顿了顿，又补充道，“我看那犁辕，从犁梢到犁衡，长了两尺多，要是把犁辕截短，再把犁衡往前提提，说不定能行。”
周铁山没立刻答应，只是从案台上拿起一把小锤，敲了敲犁辕。桑木的声音清脆，是上好的硬木。“行，我试试。”他终于点头，“不过得先找段桑木做个小样，试好了再动真的。要是改坏了农官送来的犁，咱可赔不起。”
张阿伯一听，脸上的皱纹立刻舒展开了：“我家柴房里有段老桑木，是前年砍的，够做个犁辕了。我这就去搬！”
当晚，铁匠铺的炉火亮到了半夜。周铁山把桑木段放进炉子里烧，待木头烧得微微发红，就用铁钳夹出来，放在铁砧上，抡着大锤慢慢锻打。张阿伯坐在一旁，帮着添炭火，时不时递上一块湿布。火光映在两人脸上，锤子敲打木头的“砰砰”声，在寂静的夜里格外清晰。
第一版短辕犁改出来时，全村人都围到了铁匠铺。犁辕比原来短了两尺，犁衡往前挪了半尺，犁头还是原来的熟铁犁头。周铁山把犁扛到村头的空地上，让后生拉着黄牛试了试——犁头能顺利插进土里，转弯时也比原来灵活多了。可刚犁了半圈，问题就来了：犁辕太短，拉力不均匀，老黄牛走得一颠一颠的，犁出来的垄沟也歪歪扭扭。
“是犁梢的角度不对。”张阿伯蹲在地上，看着歪掉的垄沟，“短了犁辕，拉力往一边偏，得把犁梢往下压一点，让犁头能吃进土里，还能保持方向。”
周铁山点点头，又把犁扛回铁匠铺。这次他没动犁辕，而是把犁梢的连接处用炭火加热，轻轻敲了敲，把犁梢的角度往下调了半寸。第二天再试，老黄牛走得稳了，垄沟也直了，可新的问题又冒了出来——犁辕短了之后，扶犁的人得往前挪半步，时间长了，腰容易酸。
“得在犁辕上加个把手。”张阿伯扶着犁走了两圈，腰已经开始发僵，“在犁辕中间加个横木，扶犁的时候能借力，不用总往前探身子。”
周铁山这次没犹豫，找了段枣木，刨成半尺长的横木，用铁钉钉在犁辕中间。扶犁的后生握住横木，再试的时候，果然省力多了。可张阿伯还是不满意，他看着犁头翻起来的土块，又说：“咱这地多石，犁头容易碰石头，得在犁头旁边加个小铁齿，把石头扒到田埂边，免得损坏犁头。”
就这么改了又试，试了又改，足足折腾了半个月。最后定版的短辕犁，犁辕比原来短了二尺三寸，犁衡前移四寸，犁梢向下倾斜半寸，犁辕中间加了枣木把手，犁头左侧焊了个三寸长的铁齿。张阿伯拉着老黄牛，在自家最碎的半亩粟田里试犁——老黄牛不用再费力转弯，犁头顺着田埂灵活穿梭，铁齿把土里的小石子扒到田埂上，扶犁的后生握着枣木把手，走得稳稳当当，半天就把半亩地犁完了，比原来用曲辕犁快了一倍还多。
“成了！这犁成了！”后生把犁停在田埂上，兴奋地喊了起来。张阿伯走过去，伸手摸了摸犁辕，桑木的把手被汗水浸得温热，犁头还沾着新鲜的泥土，他笑了，眼角的皱纹里都透着光：“咱农民种地，最懂地里的难处。农具好不好，不是看它多金贵，是看它能不能在咱的地里顺顺当当干活。”
短辕犁的消息很快传到了秦斩耳朵里。他当天就带着人来到张阿伯的田里，看着短辕犁在窄小的田埂间灵活穿梭，眼睛都亮了。“阿伯，这犁改得好！”秦斩蹲在地里，仔细看着犁头翻起的土块，“农官送来的农具是好，可没考虑咱楚地的地形。你这一改，才是真的适配咱这山地。”
张阿伯搓了搓手，有些不好意思：“都是铁山的手艺好，我就是提了点想法。对了，还有那耧车，也得改改。”他指着不远处李婶家的豆子田，“耧车太宽，小地块进不去，要是能把耧车的轮子做小些，耧脚的间距调窄点，就能种小块地了。”
秦斩立刻让人把耧车送到周铁山的铁匠铺。周铁山照着改犁的法子，先把耧车的木轮从一尺二改到八寸，又把三个耧脚的间距从一尺缩到六寸，耧斗的容量也减小了一半，方便在小块地里转弯。改好的小耧车送到李婶家时，李婶试着种了半亩豆子，耧车顺着田埂走，耧脚稳稳地插进土里，豆种撒得匀匀实实，比她以前人力撒种快了三倍，还不用弯腰捡漏。李婶拉着张阿伯的手，笑得合不拢嘴：“阿伯，你可帮了咱大忙了！以后种豆子，再也不用熬到半夜了！”
秦斩没耽搁，第二天天一亮，就让人把短辕犁和小耧车装上马车，往咸阳送。楚地到咸阳的驰道刚修好不久，马车走了五天五夜，终于到了农官署。农官郑大人听说楚地改良了农具，立刻带着工匠们围了上来。
“这是……曲辕犁？”郑大人看着短辕犁，有些惊讶。他伸手握住犁辕，试着转了转，“犁辕短了，还加了把手？”
“郑大人，这是楚地张阿伯和铁匠改的。”秦斩递上一张图纸，上面画着楚地的丘陵地形，“咱楚地多碎田窄埂，原来的曲辕犁转不开，耧车也进不去。这短辕犁适配窄埂，小耧车适配碎田，比原来的农具效率高了不少。”
郑大人立刻让人把短辕犁和小耧车搬到署外的空地上，找了头牛试犁。果然，短辕犁在模拟的窄田埂间灵活自如，小耧车也能在小块地里顺畅播种。他又让人测了测效率——短辕犁一天能犁四亩地，比原来的曲辕犁多一亩；小耧车一天能种五亩地，比原来的耧车多两亩。
“好！好一个因地制宜！”郑大人拍着秦斩的肩膀，脸上满是赞叹，“我送农具到各郡，总想着关中的经验能通用，却忘了各地的地形不同。楚地这一改，倒是给我提了个醒——农具再好，也得跟着土地走。”
当天下午，郑大人就把咸阳最好的十名工匠叫来，让他们跟着秦斩来的人学习短辕犁和小耧车的改良工艺。工匠们围着农具，量尺寸、画图纸，连犁辕的角度、耧脚的间距都一一记下来。郑大人还让人把改良后的农具画成图册，配上文字说明，印成《农具使用手册》，派驿卒送到全国各郡。
半个月后，咸阳的工匠跟着秦斩回到了楚地。他们在村里的空地上搭起了临时工坊，照着短辕犁和小耧车的样子，批量打造。周铁山成了工坊的师傅，教工匠们如何锻打犁头、如何调整犁辕的角度；张阿伯则每天都来工坊，给工匠们讲楚地的地形，哪些地方的田埂更窄，哪些地方的地块更碎，该如何调整农具的尺寸。
第一批量产的短辕犁和小耧车送到各村时，正是楚地种麦的时节。张阿伯跟着秦斩，挨村去教村民用新农具。在西边的望风村，村支书老陈握着短辕犁，在自家的坡地里试了一圈，激动得眼泪都快下来了：“阿伯，咱这坡地种了一辈子，从来没这么省力过！以前种一亩麦，得雇三个人，现在有这犁，我一个人一天就能种两亩！”
楚地的农具改良，很快传到了其他郡县。燕郡多山地，立刻派工匠来楚地学习短辕犁的做法；蜀郡多梯田，借鉴小耧车的思路，改良出了适合梯田的“窄脚耧车”；岭南多水田，在短辕犁的基础上，加了防水的木套，成了“水田短辕犁”。农官郑大人又把各郡的改良经验汇总起来，编了第二版《农具使用手册》，里面详细记录了不同地形的农具适配方案，成了全国农官的必读书。
这年秋收，楚地的粮食产量比去年多了三成。张阿伯家的粟田，用短辕犁翻地，小耧车下种，粟穗比往年沉了一圈，脱粒后装了满满二十袋。他背着一袋新粟，送到铁匠铺，递给周铁山：“铁山，尝尝咱用新犁种的粟，比去年的香。”
周铁山接过粟袋，打开来抓了一把，放在嘴里嚼了嚼，笑着说：“真香！这都是你和新犁的功劳。”
张阿伯坐在铁匠铺的门槛上，看着远处田埂上，村民们正用短辕犁翻地，准备种冬麦。老黄牛慢悠悠地走着，犁头翻起的泥土带着新麦的香气，飘得很远。他摸了摸揣在怀里的《农具使用手册》，封面上的短辕犁画得清清楚楚，心里满是踏实。
“咱农民没啥大本事，就懂种地。”张阿伯望着田埂，轻声说，“可种地的学问大着呢，农具得跟着地走，地得跟着人走，人心里装着田，日子才能越来越好。”
周铁山点点头，拿起锤子，又开始锻打新的犁头。炉火映着他的脸，锤子敲打铁砧的声音，和远处田埂上的牛哞声混在一起，成了楚地最踏实的声音。而那架改出来的短辕犁，就像一颗种子，在楚地的田埂上扎了根，又顺着驰道，传到了大秦的每一片土地上，让每一块田，都能长出最饱满的粮食。