第1142章 鮸鱼肉丸汤
“哎，但他家还有个符石呢，我听春兰说，符石偶尔会买点肉给王招娣。”
叶小翠拿起草帽扇了扇风，脸上满是稀奇。
“但王招娣好像没往家里带，特意在符刚那做好，等符刚吃完了才回去。”
符老二一家改变最大的，除了符石就要数王招娣了。
她的改变不仅是符婉听说，连叶小翠都亲眼见过。
因为王招娣居然也跟她打招呼了！
先前姜春兰说王招娣冲她点头招呼啥的，叶小翠只觉得因为王招娣跟姜春兰也没什么仇怨。
可她就不一样了，自打叶小翠嫁过来后，王招娣就没来由地看不惯她。
从不给叶小翠好脸色，每次碰见王招娣那眼睛也是恨不得长头顶去，后来叶小翠才知道是因为王老太说符老大夫妻会回来抢符老头留下的东西。
真是天地良心，符老大夫妻俩嫌弃都来不及，怎么可能去跟符老二抢东西。
可梁子就这样结下了，叶小翠也没想到过了二十年，自已竟然还能等到王招娣这么友好地跟她打招呼。
“哎呦，管她呢，只要不找事，就随她们去呗！”
符婉不在意地摇头，撇开以前的恩怨来说，王招娣也是个可怜人。
在符老二家，她是食物链的最底端，外头的农活她干，回家还得洗衣做饭。
只要她不再打自家的什么歪主意，现在王招娣能想通反抗，符婉也希望她能过上好日子。
符婉一边想着，一边将挑出来洗干净的带子用刀划开。
带子里头的贝肉又大又圆，咬合力很强，要是生开，也是需要点力气。
而且掰带子的时候还得注意，这种大贝类的外壳边缘都很锋利，要是一不留神，被划伤的可能性也很大。
见符婉在忙活带子，秦安宁洗了手凑过来也想帮忙。
符婉怕她割伤手，想了想干脆让她帮自已拍点大蒜。
家里的大蒜都是跟瓜子似的小小的一瓣，要是用指甲剥，也不知道得剥到猴年马月。
还是用刀拍快些。
“阿婉啊，你今天不去县城啦？”
叶小翠喝了口水走进厨房，她原以为符婉今天要去罐头厂，没想到她竟留下来做午饭。
自家闺女平时那么忙，轻易不动手，要是动手肯定有原因。
果然，符婉的下句话证实了叶小翠的猜想。
“娘，我下午再去吧，杰克说中午想吃蒜蓉扇贝，我看这几个带子不错，打算泡点粉丝蒸上。
我让阿坚哥给他们买了火车票，估计最迟明天，杰克他们就得走了。”
“啊，明天就走？”
叶小翠惊讶不已，饶是有心理准备，知道杰克他们快回去了，但等真正离开的时候到来时，她还是有点舍不得。
虽说这三个人又能吃又闹腾，但叶小翠挺喜欢他们，也是真把他们当自家孩子看待的。
“那……那我去给他们收拾收拾！”
叶小翠说着就要往外头走，符婉见状忙喊住她。
“娘，你别忙活了，你那些东西他们都带不走！”
叶小翠说的收拾，无非就是要打包家里的腊肉腊鱼什么的，现在海关政策越来越严格，这些东西十有八九会被安检拦下来。
“啥，不能带？”
“对，他们要回国呢，这种人家飞机不让带。”
叶小翠闻言有些失落，那模样符明都看不下去了。
“哎呦，娘啊，你干啥呢，他们不是还在这嘛，你要是舍不得他们，现在弄点好吃的，等他们吃饱了再走不也一样嘛！”
反正带回去也是进他们肚子，在这也是一样，没切末差别。
“哎，也是这个理！”
符明这话虽然糙，但道理还是对的。叶小翠也觉得有道理，二话不说便出了厨房。
秦安宁看着婆婆雄赳赳气昂昂的背影，有些不明所以。
“娘这是干什么去？”
做吃的也不应该在厨房嘛？
符明符婉哈哈一笑，异口同声地回答。
“肯定是去后院抓鸡抓兔了！”
知道杰克三人要走，怎么不可能不杀鸡宰兔！
墨鱼扇贝鸡汤、红烧兔子，谢谢叶小翠的拿手好菜统统都得安排上！
符婉收拾完带子，又去盘点了下家里有的海货。
毫不夸张，各种各样的海鱼，虾蟹，品种多到跟海鲜酒店有得一拼。
最后，她把目光锁定在昨天取了鱼膘的鮸鱼身上。
这鮸鱼她拿了两条给叶林带回去，自家也留了两条。
??鱼肉晶莹剔透，正好拿来做自已昨天说起的鱼丸。
“哥，等会我剃下鱼肉，你帮我剁一下。”
“哎，没问题！”
符明毫不犹豫一口答应，“阿婉，你这是打算做鱼丸汤？”
符婉点头，符明顿时薅起袖子，“正好啊，我也想吃！”
剁鱼肉对他来说简单得很，但想做鱼丸，可不是那么简单的事。
首先，鮸鱼洗干净后甩干水，把鱼肉切成细小的鱼肉丝，然后再加入葱姜末，抓拌均匀后放在一边，等它入味。
入味后的鱼肉还得加上红薯淀粉，再不停地摔打上劲，这样的鱼肉丸才能q弹。
其实最后的鱼丸可以是圆状也可以是各种不规则的各种形状，最关键是鱼肉的鲜美与口感必须到位。
符婉很久不做这道菜，手法难免生疏，最后还是叶小翠过来指点，才把鱼丸汤给完美地做出来。
这天的午饭可以说非常丰盛，除了鱼丸汤和鸡汤，还有爆炒兔肉，以及各种清蒸的海货。
除了午饭吃的东西，叶小翠还拿鮸鱼肉摊了不少鱼饼，按她的话说，即使不能带上飞机，也得让三人在火车上有东西吃。
要不说还是年纪大的想的更深，这个符婉还真没注意，光记得海关不能带肉制品了。
吃过午饭，歇了一会儿符婉便要送杰克三人去火车站。
离别的时候又是一阵依依不舍，向来乐观的罗伯特脸上的笑容也没有了，眼睛红通通的，只恨自已不能多待点时间。
“婉，明，下次你们一定要带小翠和uncle去洛杉矶找我们！”
“对，还有我，我要带他们去洛杉矶捕鱼！”
汤姆同样不舍，叶小翠抹着眼泪连连点头。
“好好好，你们都是好孩子，回去也要好好的。”