第1062章 土豆高产，惊呆众人
“一百一十五斤。”一个衙役高声道。
旁边一个衙役快速在纸上记下来，几人有条不紊地忙碌着。
官差们报出的数字，惊到了旁边的百姓们，“一筐子一百一十五斤？”
百姓们看了看筐子，又看了看地里，忍不住惊呼，“这才挖了多少地啊，就有一百一十五斤！”
几十个汉子一齐干活，一个时辰的工夫，一亩地的土豆全部收获。
张泽走到记账的衙役面前，问道：“一共收获了多少斤土豆？”
衙役将记下来的一串串数字，加在了一起，报出了一个天文数字。
“回大人，一共是二千三百二十斤。”
张泽听了这个数字，微微点头，“还算不错。”
百姓们炸锅了，“啥，二千三百二十斤，是我耳背听错了？”
另外一个妇人颇为激动地抓着身边的妇人，惊呼连连。
“没错，你没听错就是二千三百二十斤，我听得真真的。”
旁边的汉子激动喊道：“这，这土豆是真高产啊，县令大人说的果然是真的。”
一妇人嘲讽道：“嗤，先前你可是说什么都不信呢。”
“嘿嘿，那不是从没见过土豆嘛，往年咱们地里种的麦子最多就二百来斤。”
张泽看了一眼天色，太阳高悬，正是收土豆的好时候。
“继续干活，早点儿把地里的土豆都收回来。”
张泽挑眉问道：“郑大人，衙门里能放得下这么多土豆吗？”
“大人，若是二千多斤自然是放得下。可，二十来亩，加一块儿，衙门怕是放不下啊。”
“阳石县的土豆产量还算不错，只是土豆不能一直放在外面，不然容易发芽。
发芽了的土豆不能食用，有毒性。人若是吃了发芽的土豆会中毒，甚至性命不保。”
郑川闻言，焦急问道：“这，这可如何是好？”
“将收回来的土豆全部存放在室内，尽可能干燥的屋子里。
另外，即刻派人挖几个地窖，用来存放土豆。”
阳石县冬日里雨水少，时常刮北风，天气干燥。
只要将土豆存放在室内，或者放在地窖里，能够保存很长时间。
“是，下官这就命人去挖地窖。”
张泽取出一张地窖的图纸，递给郑川，“等等，吩咐工匠按图纸上的模样挖地窖。”
一车车土豆被运回了县衙，刚一入城，城里的百姓们的眼睛都直勾勾地看着车上的土豆。
看着一个个筐子里装着的满满当当的土豆，众人都忍不住嘀咕。
张泽早就想好了，单单卖土豆价值不高，且土豆需要很大的空间存放。
确定了阳石县能种土豆，且产量能够达到二千多斤，那么，剩下的事就好办了。
张泽准备将一部分的土豆磨成粉，制成土豆粉。
一来能提升土豆的价值，二来土豆粉的口感很不错，不仅能长途运输、保存更容易，还能把土豆粉放到火锅里。
“水荣，你去唤几个护卫来。”
张泽看着几个护卫，吩咐道：“将这一筐土豆全部清洗干净，然后去皮，切成小块。”
护卫们动作很快，半个时辰不到，土豆已经清洗干净，切成了小块。
“接下来要将土豆块打成浆。”
“咚咚咚——”
郑川进来，听到了巨大的声响，“大人，这是？”
“本官曾在一本杂记上看到土豆可以制成土豆粉，现在正命人尝试制作。”
“土豆粉？”
张泽点头，“现在还未成功，郑大人耐心等待。”
一盆盆土豆原浆被打出来，然后用纱布过滤。
“好了，接下来静候即可。”
郑川很好奇土豆粉是什么样的，但是见盆土豆原浆经过一个多时辰的放置，依旧混浊不已，托着下巴，陷入思考。
翌日，静置了一晚上的土豆原浆发生了变化。
上层是清澈的水，
“大人，这是成了吗？”
“成了一半。”
“水荣，命人将盆中的清水全部倒掉，然后将盆底沉淀的白色粉糊留下，置于烈日下暴晒，直至晒干成粉。”
盆中的土豆粉糊被摊开后，经过几日的暴晒，土豆粉全部晒干了。
土豆粉做成了，张泽唤来了厨艺极好的护卫。
对着护卫嘀咕几句，“按照我方才说的去做。”
护卫立即点头，取了一些土豆粉，按照张泽的吩咐，经过半个时辰的琢磨，一锅土豆粉新鲜出炉。
配上丰富的码子，拌在土豆粉里，一口咬下一根土豆粉。
q弹爽滑，带着淡淡的土豆香气，以及码子的香味儿。
郑川顾不得其他，恨不得整个脸都埋在土豆碗里。
不消一盏茶的工夫，一碗土豆粉见了底，就连碗底的一点儿汤汁都没有放过。
“嗝——”
郑川摸着吃撑的肚子，满脸堆笑，“大人，这土豆粉的味道真是太好了，爽滑、劲道，好吃得紧！”
“确实不错，饱腹感很足，一碗土豆粉下肚，就能吃个七八分饱。
这样的吃食，要牢牢抓在我们的手里，提升土豆的价值，你这样……”
一共就二十多亩土豆，不过两日就全部收回了县衙里。
“办一个土豆宴，让阳石县的百姓们都来尝一尝土豆的味道。”
土豆产量高，只需要拿出一小部分，就足足够摆上好几日的流水席。
百姓们得知县令大人要在县城办土豆席，纷纷赶往县城。
张泽还命郑川多做了几手准备，县城各个摊子、铺子里都准备了足量的货物，以便村子里的百姓入城购买。
村里人难得到一次县城，要不是县令提出要办土豆席，很多百姓压根不会来。
土豆高产的消息已经传遍了整个阳石县，对百姓来说，没有什么比作物高产更让人高兴。
作物高产，就意味着他们不用再挨饿，可以填饱肚子。
如此一来，他们肯定要打听打听土豆的消息是真是假。
各个村子的百姓们涌入县城，真真实实带动了县城的经济。
三日后，土豆宴开始。
这两日，到县衙外看热闹的百姓不少。
百姓们看着县衙门口摆放着的一个个土豆，有大有小。
有胆子大的百姓，甚至上手摸了摸。
土豆入手沉甸甸的，很扎实，外皮光滑。
“这就是土豆？”
“不知道土豆的味道好不好？”
“再过两日就知晓了。”